Nous sommes Jean et Natalène paysans meunier, passionnés d’agriculture et de savoirs faire traditionnels. Depuis 2018, au sein de nos 195 hectares, nous cultivons et produisons des produits bio issus de nos champs. Nous sommes équipés d’un moulin de type Astrié; sa meule de pierre en granit du Sidobre nous permet de moudre différents types de farines et différentes moutures afin d’en extraire une qualité incomparable : les strilles sculptées dans la meule déroulent le grain de façon à préserver les nutriments et les vitamines. Nos farines sont ainsi plus nutritives et plus digestes. Nous proposons aussi d’autres produits bio tels que des coquillettes et fusilli, des lentilles, des pois-chiches, du houmous, des bocaux de pois chiches au naturel (bientôt des bocaux de lentilles cuisinées), des graines de tournesol décortiquées et même des biscuits !😃