De l'oeuf à la plus grosse truite, Au pied du plateau des Mille Étangs, dans les Vosges Saônoises, les truites sont élevées à partir de l'œuf dans une eau pure d'un ruisseau de montagne.
Productions de la ferme : Sont proposés en vente directe à la ferme ou au marché : truite arc en ciel, truite fario, saumon de fontaine, rillettes, terrine,truite en gelée, truite fumée.