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Ferme Fromagère Du Pays de Pail — Exploitation | Dans Les Bottes
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Exploitation

Ferme Fromagère Du Pays de Pail

115 Les Belles Maisons du Bas, 53140 Pré-en-Pail-Saint-Samson, France

  • Photo de Ferme Fromagère Du Pays de Pail
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  • Photo de Ferme Fromagère Du Pays de Pail
Site web

Description

En 2015, Marie-Hélène et Vincent Demoitié ont repris l’exploitation, qui compte quatre employés. Ils élèvent 60 vaches laitières de race Montbéliarde sur une superficie de 125 hectares de prairies. Les vaches sont nourries exclusivement à l’herbe. Pendant la saison estivale, elles pâturent, tandis qu’en hiver, leur alimentation provient de l’herbe récoltée et stockée dans le séchoir en grange. La ferme produit annuellement 425 000 litres de lait, dont 325 000litres sont valorisés sur place et 100 000 litres sont livrés à la laiterie Biolait.