Érigé au XVe siècle au cœur d’un vaste domaine de 200 hectares mêlant terres et vignes, le Château des Plassons est un lieu où chaque pierre, chaque parfum et chaque paysage témoignent d’un riche passé. En parcourant son architecture emblématique, vous découvrirez les secrets de fabrication de nos cognacs et pineaux, façonnés avec passion et savoir-faire. Laissez-vous guider à travers un véritable voyage dans le temps, où traditions et innovations modernes s’entrelacent pour offrir une expérience authentique, immersive et inoubliable.