Chez Papote, nous produisons de bonnes pâtes à partir du blé dur de la ferme. Nous, Caroline et Jean Baptiste, avons lancé cette activité en 2021 pour à la fois créer une activité rémunératrice et épanouissante à Caroline et expliquer les démarches agricoles de Jean Baptiste. La ferme est certifié HVE, en démarche bas carbone, pratique (ou essaye) une agriculture régénératrice des sols. Nous accueillons avec plaisir tous les curieux et gourmands pour expliquer notre ferme et la fabrication de pâtes.